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La confiture extra de poires cactus siciliennes est aussi unique et spéciale qu'elle en a l'air avec une texture qui rappelle une gelée et une couleurs ambrées aux reflets roses.
Cette confiture est fabriquée à partir de poires cactus cueillies à la main sur les côtes ensoleillées de la Sicile et produite en petits lots selon des recettes traditionnelles. Elle a une saveur distincte, avec des notes sucrées et acidulées, qui apportera un rayon de soleil à votre table au petit-déjeuner.
Savourez la confiture extra de poires cactus tartinée sur du pain grillé, avec des fromages, de la ricotta ou du yogourt. Elle s'utilise très bien aussi pour faire la "crostata", la fameuse tarte italienne cuite au four composée d'une base de pâte sucrée recouverte de confiture, marmelades ou tartinades.
Pour la réalisation de notre confiture extra, nous n’utilisons pas d’ingrédients transformés comme les concentrés, les jus, les pulpes ou les purées, mais seulement des poires fraîchement récoltées afin de conserver une saveur et un arôme optimaux. Notre confiture est biologique et contient 60 % de fruits entiers.
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