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Modène, Italie • 10 cal (par 15 ml) • 2 g de glucides
Format : 250 ml
Le vinaigre balsamique est un véritable produit artisanal issu de recettes séculaires. Vieilli dans des petits tonneaux, le vinaigre est créé selon les méthodes classiques, strictement contrôlés. Premier ingrédient : moût de raisin. Lorsqu’il atteint sa maturité, l’équilibre parfait est atteint entre l’arôme et la saveur. Note de dégustation: Sombre comme la nuit avec une consistance onctueuse, son goût à la fois sucré et aigre saura ravir tous les sens.
UTILISATION
Fromages, sautés de légumes, salades, desserts.
